Bữa phụ lành mạnh cho người bận rộn: chọn thế nào cho đúng?

Nhịp sống hiện đại khiến không ít người bỏ bữa sáng, ăn trưa vội vàng hoặc ăn vặt thiếu kiểm soát. Bữa phụ lành mạnh là giải pháp giúp duy trì năng lượng và hạn chế cảm giác đói cồn cào.

Một bữa phụ tốt cần gì?

• Tinh bột tốt: từ yến mạch, gạo lứt, ngũ cốc nguyên hạt – giải phóng năng lượng từ từ.
• Đạm thực vật: từ các loại đậu, hạt – giúp no lâu hơn.
• Chất béo tốt: từ macca, óc chó, hạnh nhân, mè đen.
• Chất xơ: hỗ trợ tiêu hóa.
• Ít đường tinh luyện: tránh tăng đường huyết đột ngột.

Gợi ý đơn giản

Nếu không có nhiều thời gian chuẩn bị, bạn có thể chọn các loại bột ngũ cốc, sữa hạt pha sẵn có thành phần rõ ràng, dùng đường cỏ ngọt thay đường kính. Chỉ cần pha với nước ấm là có ngay một bữa phụ đầy đủ.

Tham khảo: Bữa Ăn Dinh Dưỡng VitaGreen và Dinh Dưỡng Từ Hạt Và Curcumin.

Lưu ý: bữa phụ chỉ là một phần của chế độ ăn cân bằng. Người có bệnh lý nên tham khảo ý kiến bác sĩ về chế độ dinh dưỡng phù hợp.